Harina, agua, sal y levadura. ¿Por qué existe tanta diferencia entre panes si la receta es tan sencilla? Nosotros respetamos la artesanía original que cuidando los ingredientes y manteniendo los tiempos de fermentación. Así conseguimos un sabor a pan pan, de olor intenso y corteza crujiente.
Déjame reposar
Respetamos los tiempos para que los sabores se desarrollen. Nuestras fermentaciones son largas y controladas. Con esto conseguimos que nuestros panes duren más y favorezcan la digestión.
SIN MARGARINAS NI GRASAS HIDROGENADAS
Bollería elaborada con mantequillas de primera calidad
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